Demi tunang a.k.a bakal suami tersyg & terchenta yang sangat suka n tangkap leleh dengan asam pedas melaka, jadi tunangmu yang makin belajar rajin ini terus mengodek mencari resepi Asam Pedas Melaka.
Anang ngirau . . walaupun x sesedap yang mak masak tapi bulat tetap mencuba sehabis baek boz besar ;)

Esok nak cuba resepi ini.

ASAM PEDAS MELAKA

Ikan (yang enak untuk masak asam pedas)

*Bahan Kisar

• 3 bji bawang merah
• 10 tangkai cili kering
• 1/2 in halia
• 1 sudu teh jintan manis & putih
• 2 ulas bawang putih

*Bahan Tumis

• 1/2 bawang besar - hiris
• 1/4 sudu teh halba
• 2 tangkai daun kari

air asam jawa secukupnya
air
tomato - potong 4
bendi
1 serai - ketuk
1/2 bunga kantan / daun kesum
minyak masak
garam & gula sesuka hati

*CARA Masak

1. panaskan minyak. 
2. tumis bahan yang perlu ditumis. (sehingga naik bau menusuk hidung)
3. masukkan bahan kisar ( biarkan sampai pecah minyak)
4. masukkan air asam jawa & air. 
5. biarkan ia mendidih.
6. masukkan ikan. tomato.bendi.serai n bahan2 lain.
7. garam gula.
8. siap di hidang.

~ketidaksabaran mok mencuba resepi ini. dengan usaha yang penuh tekad & bercampur kasih sayang yang tinggi bersalut cinta di hati semoga asam pedas ini enak shgga menjilat pinggan.